公益財団法人すこやか食生活協会様が、財団法人日本宝くじ協会の助成を受け「調理の基本知識」を作成しました。

 この冊子は、視覚障害者が自立した食生活を営むことができるよう、大活字・透明点字併用、SPコード付きで、食材の

購入から調理の下準備、調理、盛り付け、後片付けまでの行程において必要となる基本知識を解説しています。

 今回、本会に見本が1冊届いておりますので、ご覧いただけます。

 また、ご希望の方は本会に申し込みください。なお、数に限りがあり、なくなり次第終了となるとのことです。

 

 【申し込み・問い合わせ】   総務課 0155-21-2414